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食べログ百名店のこちらへ。⠀外待ちなく店内に入り食券機で食券を購入。着席から10分ほどで着丼。⠀スープは、醤油の芳醇なキレと様々な素材の出汁が複雑に織り重なった味わい。⠀麺は、啜り心地の良いパツパツ気味の細ストレート麺。⠀トッピングはチャーシュー、鶏団子、味玉、メンマ、ネギ、玉葱。⠀チャーシューは、低温調理の肩ロースとバラ肉の吊るし焼きが2枚ずつでジューシーな噛みごたえ。⠀味玉は、黄身の赤みが強く濃厚でコクがあります。⠀食べる度に味の進化を楽しめる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
NoonNoodle
千年
もえのすけ
928GTS
40Clockers
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外待ちなく店内に入り食券機で食券を購入。
着席から10分ほどで着丼。
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スープは、醤油の芳醇なキレと
様々な素材の出汁が複雑に織り重なった味わい。
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麺は、啜り心地の良いパツパツ気味の細ストレート麺。
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トッピングはチャーシュー、鶏団子、味玉、メンマ、ネギ、玉葱。
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チャーシューは、低温調理の肩ロースと
バラ肉の吊るし焼きが2枚ずつでジューシーな噛みごたえ。
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味玉は、黄身の赤みが強く濃厚でコクがあります。
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食べる度に味の進化を楽しめる一杯。
ご馳走様でした。