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「濃厚チャーシュー中華蕎麦」@中華蕎麦 ひら井の写真今日は金曜日なので中華蕎麦の日でしたが、twitterで限定メニュー濃厚中華蕎麦を出すと告知があったので開店前30分前に到着。12番目でした。
出てきたラーメンはスープがドロドロ。天下一品並みです。通常の中華蕎麦もかなり濃厚ですが、2段位上を行く濃厚さにびっくりしました。嫌な臭みやザラつきもそれほどなく、濃厚なのに旨味が凝縮されたそのスープが麺に絡みついて無茶苦茶美味かったです。
チャーシューも炙り肩ロースは最強にベストマッチでした。
また食べたいですが、次はいつ出会えるかわかりません。

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