・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ東海道本線横浜駅の南西、「サンマウンテンビル」の１階にある。
・店の外観：黄色い看板・路上設置型看板、メニューの垂れ幕。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１４席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、満席、待ちが自分の前に２人。
・店員　　：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：ミニラーメン（７３０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで着席、さらに待つこと７分ほどで丼着
・具　　　：厚切り豚叉焼（２枚）、背脂、茹で野菜（ほぼモヤシ、ほんの少しキャベツ）、ニンニク。
・麺　　　：太、断面は角が落ちたビロビロ長方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、ワシワシした食感。カタメでオーダー。
・スープ　：見た目は、油が層を成すほどたっぷり浮いた濁りのある茶色みがかった赤色。喰ってみると、二郎風の豚骨醤油味。全体的にキリっとしてイイ感じ。
・その他　：ニンニクアブラでコール。接客もイイ感じ。
堪能した。