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「味噌らーめん 820円(もやきゃべ+120円)」@横濱家系ラーメン たくみ家 水戸南店の写真まんぼう中の週末12時.チケット買う間にカウンタ空いて座れたが,ほぼ満席でお客さんが途切れない.グループ客が圧倒的に多い.店内は狭めだけど不潔感はない.歌謡曲が元気に流れ,マスクなしのお客さんの大声で賑やかだ.接客は手際よく資本系的安定.10分くらいで登場.
 麺は中太で短め.丸い断面で軽く縮れる.ぼそっとしていい感じ.体感150g.スープはクリーミーで豚骨感が良い.味噌はマイルドで豚骨との相性良好.ひき肉混じりの茹で野菜が少しのってる.バラチャーは柔らかく脂身もある.海苔3枚はライスが欲しくなる.卓上の生姜やおろしニンニクで味変.もやきゃべは茹でたもので醤油で少し味が付いてる.満腹.全てが日立の某商店と同じだと思う.こういうの近所にあると間違いなく便利だ.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

クリーミー家系の中では美味しく上手くできてますよね。
>近所にあると便利
その通りかと。
遠征して食べる気にはなれません。

RAMENOID | 2022年4月7日 00:06

こんにちは。

この系列はもはやあちこちで見かけますね。
昨日近くを通りましたが別の店に流れました。

glucose | 2022年4月7日 08:12

おばんです ども。
こちら一度食べていますが、周期的に行きたくなるのは病気かな??!!
近くの 宮**さんでも同じ感想となってしまうのか?
しかし、手ごろな価格でこの味は欠かせないですね。

久しく、竜屋さんも行っていないので・・・「懐かしい」という表現を使わざる前に行ってみなくちゃ。

村八分 | 2022年4月8日 20:39