2022/03/08
11時半過ぎ到着、客入り3割ほど。

結構寒い日で、味噌を欲してココへ。
このお店は間違い無くて東京味噌の代表格と勝手に思てます。2年ぶりくらいの久々な訪問ですが…アレ？何かお店変わった？ぐらいな違和感を最初に感じました。立ち食い蕎麦みたいな配膳を下げる卓はあったっけ？イヤ昨日の晩飯も思い出せない低品質ですからまぁ良いか…ん？…アレ…？テーブルにホコリめちゃありますけども…クリンネスどうした。アレーまぁ良いか、待とう。

ガシガシ炒めて着丼。
まずですね、ワタクシが頼んだのは辛味噌ですけども…ペースト明らかに見当たりませんねぇ、だけれどもこんなアクシデントを逆に楽しめる天邪鬼なんで、今日は味玉味噌らーめんを食べましょう。

スープから…うむ…アラ…？昔感じた動物系のタフさはどこへやら。マッタリ感はあって舌に絡みつく感じは良いけども、旨味の中心軸は脂頼りで、今一つこう味が乗ってこないですね。

麺は中太ストレート麺。コレがまた鬼のように美味いんですよ、もっちと舌触りも良くスープとのシナジーというよりは単体で食べたいと思わせるほどです。コレ、つけ麺だったかな？とレビューを徘徊したら諸先輩方がつけ麺食べてた、失礼しました笑

具材はまぁ…凡庸です。

なんか期待値高すぎて点数はこんなもんですが、味は良かったと思います。そしてお店のクオリティはもっと高かったような気がするのも、自分が老害なのかも知れません。
今度再訪して確認したいと思います！

ご馳走様でした！