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「特製塩ラーメン+のり+ライス」@麺屋 ようすけ 東京ラーメンストリート店の写真青竹の一杯。

ザギンでサ~ア~からド~ハ~なジョブの為、
ル~ヒ~に一杯引っ掛けてから🍜。

東京ラーメンストリートに、期間限定で栃木の名店が。

麺は青竹手打ちの中太麺で、多加水のモチツルな自家製麺。

スープは清湯なスープに背脂を合わせたコク深いチューニングで、
羅臼昆布と伊吹いりこをふんだんにのフレーズに偽りない、
出汁感が強めな塩スープ。

煮豚のホロ柔なチャーシューに、プリ肉ワンタン、味玉な構成。

レンゲを持つ手が止まらぬ中の、
あっという間のフィニッシュ🍜

久しぶりに佐野ラーメンを満喫。

さぁ、ザギンに戻って頑張るかぁ!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

個人的には醤油より塩に軍配。
期間中後2~3回はランチで利用しそうですw

YMK | 2022年4月7日 08:11

評価高いですね。
本店は行ってますが行くかな。

RAMENOID | 2022年4月8日 05:36