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「小ラーメン」@豚山 蒲田店の写真蒲田のG系の熱い戦い。新店にお邪魔しました。

21時半頃で満席でしたが、入れ替えで直ぐに着席。5分程で着丼。出汁は化学先行の乳化タイプ。

麺は、平たいストレート麺で食べ応えあります。野菜はややクタでもやし率が高くあぶらと絡めて食べると食欲が進みます。

豚はバラ肉で味染みも良く、ホロホロでした。ミニラーメンと間違えられたかって位麺が少なかった気がしますが、気のせいでしょうか(笑)

店員さんも、若い方が多く活気があり丁寧な接客が気持ち良かったです。今、蒲田が熱いですね。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いぜずさん、こんばんは。

流石に見逃しませんね!
確かに豚はタローに軍配が上がります。

活気は豚山の圧勝でしょう。
自分はどちらも好きですよ。

麺が少なく感じたのはラーメンが益々好きになった事
そう理解してレビューを拝見させて頂きました。

ひゃる | 2022年3月9日 22:26

ひゃるさん、こんばんは。

私は新参者なので、ひゃるさんの豚山レビューへのコメントの多さにびっくりしました。

タローとは、別物ですね。この時期でも遅くまで営業してるのでたまに大森でも食べてました。

居酒屋の店員さんの様なバッチをつけていて活気があり気持ち良かったです。

ラーメン食べ過ぎてます。来週健康診断だというのに…。でも、普段の食生活を診てもらうのが本当の健康診断だと言い聞かせてラーメン食べてます(笑)

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年3月9日 22:48

いぜずさん、おはようございます。こちらこの時間帯はどの店舗も混雑しているようですね。大森、蒲田あたりは熱く、BKも溜まりまくり中です。その内消化できれば良いですが…。

ケーン | 2022年3月10日 06:46

おっ!早速浮気w

写真見た感じ、随分とスープ少なめですね。

それが豚山のデフォでしたっけ?

すっかり忘れてます(汗)

追撃させて頂きます!

あかいら! | 2022年3月10日 09:14

ケーンさん、おはようございます。

20時過ぎると、営業してるお店が必然的に混み合いますよね。

ちなみに蒲田豚山の目の前にある、豚骨ラーメン道楽は24時間営業です。(笑)

是非、大森、蒲田へお越しください。お顔拝見しましたら、必ずお声掛けさせて頂きます。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年3月10日 09:59

あかいらさん、おはようございます。

思わず浮気してしまいました。黄色いネオンに誘われ…。

大森、横浜、蒲田と豚山はスープ少ないですね。原価率が高いから残されるのを見込んで少な目なんでしょうか?タローも同様ですよね。

私は、野菜、アブラをコールしました。盛り的にはやさしめですね。

あかいらさん、黄色いネオンに誘われて下さい。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年3月10日 10:03