3月10日（木）11時20分着先頭待ち､開店時8名並び

国道17号と上越新幹線の間を並行して蓮田から鴻巣へと続く
県道311号蓮田鴻巣線の
ちょうど桶川と北本の市境近く加納に赤い「ラーメン」の看板が現れたら､そこが「らーめん　ふくのや　桶川店」サン
店をL字で囲んで7台の駐車スペースと少し離れて第2駐車場もあります。

店内はカウンター5席と2人掛けテーブル席2卓､4人掛けテーブル席2卓で構成されていて､本日はお二人でオペレーションされておりました。
店員さんがお冷提供と共に注文を取ってくださるので
「ちやーしゆーめん（塩）（1,000円）」＋「味付け玉子（100円）」＋「ネギごはん（210円）」をお願いしました。

スープは豚骨ベースの塩味で､甘味もあってとっても美味しい。
麺は菅野製麺製の細ストレート麺
麺自体の味もしっかりあって､歯応えもある麺でした。

ちやーしゆーは秀逸！
味付けもキチンとされてトロッととろけそうなチャーシューです。
降り掛かった白胡麻と一緒にいただくとたまらない美味しさ。
2枚の木耳もプリプリ食感で､木耳好きには堪りません。

味付け玉子もしっかり味が付いていて､黄身までしっかり茹でられたタイプ､これも旨い。

ネギごはんはご飯の上に刻まれたネギとチャーシューがごま油風味のタレであえられ、白胡麻も載っています。
さっぱり美味しくいただけました。

今日もあっという間に完食完飲。
割と辺鄙な場所ながら後から後からお客さんがやってくる
隠れた名店です。

とろける旨さの一杯　　ご馳走様でした。