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84点
麻婆ラーメン[ラーメン/醤油]
咲来軒（長野県伊那市）あいぱ

「麻婆ラーメン」@咲来軒の写真２０２２年　３月　某日　AM12：10
本日は昼ご飯を食べに　咲来軒　を訪問
先客は７人　後から１０人ほど来店
本日も「信州の食べ歩きパスポート　５００円でいいだぁ」を使って麻婆ラーメン（定価８７０円→５００円）を注文
ビジュアルは、醤油ラーメンの上に麻婆豆腐が乗った感じ
スープは鶏がら系の醤油味のあっさり　麺は細打ちちぢれ麺
実食
麻婆豆腐はアツアツです
少し混ぜながら麺を一口
かなりの熱さです
細打ちちぢれ麺は山椒の効いた麻婆豆腐と絡んで良い感じ
ひき肉も良いダシが出ています
とろみのかかったスープは豆腐ともよく合います
完食
美味しかったです

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 38件

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