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「醤油味玉ラーメン+チャーシュー丼(小)」@中華そば こむぎの写真2022年3月訪店。

にほんいち醤油を使用したカエシは塩気と共にふくよかな甘みがあり、無限に飲めるスッキリしたもの。
メンマも脇役にとどまらない柔らかさと食感で良いアクセント。
デフォルトで乗ってる海苔は別にいらないかも。

良質なラーメン。次は塩を食べたい。

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