Item: 麺処 いし川
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

麺処いし川さん@東京都あきる野市
チビ店長主催☆ホワイトデー営業
特製海老豚骨ラー麺エビトンリング ¥1220

毎年恒例のイベントに参加‼️
豚骨とホワイトエビをガンガン炊いた出汁は豚骨は旨味のみ抽出され海老は風味、旨味が最初から最後まで続き超旨い🤣昇天😇
しなやかな平打ち麺は口に入れる前から海老の香りが楽しめ、啜ると旨味が来てメチャ美味しい❤️
厚めに切られた鶏叉焼は柔らかくこのスープにピッタリ❗️
雲呑の餡が凄く美味しくてもっと食べたくなる😅
ポテサラはそのままでも美味しいがスープに溶かすとコクが出て美味しくなる💕
味玉は濃厚な旨味が堪らない🌈
一口目で瞬殺された一杯、ご馳走様でした。