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「チャーシューメン¥750」@まーちゃんラーメンやの写真09/03/15 PM0:00ころ

本日は、最近話題の「手コキの六年生」さんちの近所でお仕事です。
ころあいの時間帯で開放されましたので、懸案事項であった群馬の東端板倉町に侵攻いたしました。同じ東毛地域とはいえ、私にとりましては未開の地である板倉。しかし、この東征を無事成功させてこそ、始めて東毛地域のラーメンの真の姿を知ることになるのは、判りきったことである。
ところでこちらのお店だが、すっかり東毛人になったあの方が高得点。逝きたい衝動を抑えるのに大変でしたw。
店舗に到着いたしますと「←駐車場こちら」と案内の看板があり、店舗の裏手に誘導しておりまして勧められるままに逝ってビックリ!そうそこは、一般民家敷地内、所謂庭。なんだか他人様の庭先に無断駐車しているような気分になっちゃいますwどうも店主さんの自宅のようです。

店内に入りますとどうも今日最初のお客だったようで、いらっしゃいとの言葉と共にTVの電源をON。頼むものは、決まっていましたが念のためメニューを見ますとお値段変わらず。値上げはしていないようです。表記メニューをお願いしておりますとお昼時なこともあってか次々とお客さんがお出でになります。
次々とオーダーが入る中、店主さんは、黙々と調理中。丼にスープが張られまして麺上げですが、かなり気合が入り且つしっかりと丁寧に湯きり。大判のチャーシューは、なんと柄杓にとった素スープで湯煎されたものがトッピングされメンマとナルトをのせ薬味のネギをパラパラで出来上がり。大変良い香りと共に配膳されてまいりました。

早速スープから。 豚や鶏の出汁感が十分に感じられますね~野菜からでた旨味もほんのりと。カエシの効き具合は、館林界隈の手打ちラーメン屋さんとほぼ変わらないかと思われます。脂はそこそこの量ですが醤油ラーメンとしては十分なコッテリ感。生姜が強めに効いておりかなりの存在感をあらわしておりまして、その分キリッとした切れのあるスープです。
麺は、自家製ではないそうですが手打ち麺?のような形状で平打ちの麺。この手の麺では若干細めな部類に入るでしょうか。ツルモチでスープとの相性は当然の如く好し。ありがちな麺とスープの組み合わせではありますが、スープの塩梅が良く、個人的には、懐かしさを感じるが大変好みなタイプです。

トッピングは、大判のチャーシュー、メンマ、ナルト、薬味のネギ。
特に驚いたのが豚肩ロースの大判のチャシュー。厚みは、はっきり言ってあるものではない。しかし、先述の通り素スープで湯煎されたために最初から非常に良い状態であります。特上のタンをサッと炙って自己責任でいただいたような舌触り。全体が活性化しておりますので軟らかく、さらには脂身の部分はトロットロで激しくウマーですよ。
チャーシューの後に一口スープをいただいてみますと、元のスープより豚感が増して美味い!!どうも、このトロトロのチャーシューの脂がスープに影響を与えているようでそのため最初からスープが美味く感じるようです。う~ん、このチャーシューならあと3枚くらい欲しいですね~肉食獣のコテハリアンさんには、後30枚くらいあっても良いと思いますよ~(爆)メンマは細めに裂かれた薄味。軟らかめな食感ですがこの手のラーメンにはぴったりでウマウマ。ナルトは、オマケと考えていただければよろしいかと思います。
タイプとしては、昔懐かしいものではありますが、滋味深く大変美味しい一杯でした。
東毛も、まだまだ奥が深そうですw

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

先輩方のレビューを拝見してみると、最近私の中で板倉がアツいですww
私、どうも濃厚豚骨魚介よりも醤油あっさりのラーメンのほうが落ち着ける傾向にあるようです。
「あのお店行ってみたいなぁ」ではなく、「ラーメン食べたいなぁ」と思ったときはこのようなラーメンが頭に思い浮かびます。
そのせいか地元贔屓傾向な自分の点数を気にしてしまうことも多々・・・Orz

ここも大変おいしそうです。BM完了です!
板倉にまたもやRDBの素晴らしさを感じそうな予感ですw

| 2009年3月17日 15:37

手こきさん家の近所で、またさきさん採点済み。
しかも、代表監督さんまで採点とは…。
しかも、かなりの高採点!!!

カレーラーメンないんですか???

ランディ | 2009年3月17日 16:46

こちらのことは先日ちょろっと小耳にはさんだ程度でしたが
かなりの高評価ですね!
板倉といえば「遊水地の土手の下」くらいの認識でしたが、見直しましたw

スーパーくいしん坊 | 2009年3月17日 18:43

こんばんは。
>特上のタンをサッと炙って自己責任でいただいたような舌触り。
BMしちゃいました。
21時までの営業時間は助かります。
たぶん、会社から1時間はかからないので、そのうち行ってみます。

nice50 | 2009年3月17日 19:38

お疲れ様です。
手コキです(爆)

お昼は役場の人達でごった返すものと思われます。
老沼家手打ちらーめん 栄楽、そしてこちら、橋本屋なんてのもありましたかね。
板倉町役場の人はどんだけラーメン好きなんでしょうwww

かつて、やまや分店も存在した板倉町はまさに東毛ラーメンのロストワールドwww
奥が深過ぎて底なし沼状態…(爆)
しかもお爺ちゃん、お婆ちゃんがお店を守っている場合がほとんどですので、いずれ消えゆく運命でしょうか…。
早いとこ逝っておかねば。

嘆きの六連星 | 2009年3月17日 20:07

こんばんは
東毛人となって約1年経ちました。最近はトツグ原人になっております。
反対に西毛の味は忘れてしまいました・・・Orz
何気に悪くない板倉だと思います。
「橋本屋」「まるよし食堂」は地雷でありました。安かったですが・・・

タカサキサイレンス | 2009年3月17日 21:00

こんばんは!
高評価ですね!この道通る事ありますので恐らく目には入っていると思いますが、
思い出せません。w
人気店ばかりに目が行きがちですが、こんなお店で頂く一杯のラーメンの美味さ、
愚直な仕事に東毛ラーメンの底力を感じる・・・。そんな感じでしょうか!?
私も近いうちに味わって見たいと思います。

てるぞう | 2009年3月17日 21:34


こんばんは。ベジタリアンですw

了解しますた!
30枚喰ってきます!って、オイ!ヽ(´o`;

最近このパターンが流行りでつか?www

コテハリアン | 2009年3月17日 22:40

コメント&投票ありがとうございます。

>フォンさん
ほっとするラーメンってこのようなオーソドックスタイプでしょうね。
まあ、板倉では巷で流行っているようなものは出てこないと思いますから安心ですw
でも、館林も豚骨旋風が吹いてるから、もしやがあるかもしれませんが(爆)

>ランディさん
カレーライスは、ありました。
逝ってください、グレー採点。
カレーライス麺トッピング。汁なしでおk!!

>スーパーくいしん坊さん
私、ほぼ四半世紀ぶりの板倉でした。
以前の訪問は、高校の同級生の家までガンダムの超合金(今は亡き玩具メーカー「クローバー」製のA・Bパーツとコアファイターの合体するヤツ)を見に行きました(大爆)
それ以来ですw

328GTB | 2009年3月20日 12:55

>のりぞんさん
今考えますと、ちょっと言い過ぎた感のある舌触りですがw
美味かったのは間違いありませんw

>六年生さん
手打ちらーめん 栄楽は、駐車場がいっぱいでしたのでスルーしてしまいましたよ。
この後、館林市内で地雷炸裂しました分悔やまれる(爆)

>サイレンスさん
まだ1年ですか?
もっと時間がたっているような気が致します。
板倉ラーメン事情、何気に侮れませんw

>てるぞうさん
南の方角から通りますと店舗入口と看板が右正面に見えますが、
北からすすんでまいりますと店舗の横を通るような形になるので見えずらいかもしれません。
板倉行く価値あると思いますw

>肉食獣さん
次のパターンがあります。もうちょっとお待ちを(爆)



328GTB | 2009年3月20日 14:46