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3度目の訪問。
本日13:15分頃到着。待ちは10名ちょっと。
待っている間、他の人の話を聞いていると、
先日放送されたTVを見て初来店した方が多いようだ。
約35分後に入店し食券を渡し、10分弱で到着。

スープを一口すすると、当然のようにウマイ!!
さらっとしているが、濃厚なハマグリの旨みが
口に広がり幸せな気分に。
嫌な苦味やえぐみは一切無い。
麺、具とのバランスも最高で一気に食べほしてしまった。

3度目の訪問となるが、ブレ無く安心して美味しい
一杯を提供してくれるお店だとつくづく感心した。

次回は塩に挑戦したいと思う。
至福のひと時を有難うございました。
そしてご馳走様でした。

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