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「朝ラーメン」@横浜家系ラーメン 志田家 蒲田店の写真本当にCP最高ですね。

安くてお腹一杯になるお店大好きです。

出汁は豚骨濃度が高いお店ですが、今朝は高いながらもサラリとした口当たりで醤油と、多めにした鶏油とのバランスが最高でした。

麺は、固めでお願いしました。粉感も残っておりプツプツ食感で出汁との絡みも良かったです。

ほうれん草、海苔の脇役も多めの油に纏ってライスとめちゃくちゃ合いますね。

前回訪問時と変わっていたのは、チャーシューでした。四角い判の見た目からも違い、味もスモーク?炙り?風味があり、明らかに変えていますね。

色々試行錯誤されていますね。朝から600円で食べられるラーメン朝食大満足でした。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

朝からハウス!

朝からライス!

スモチャはナイス!

あかいら! | 2022年3月19日 09:05

あかいらさん、おはようございます。

諸事情でかみさんに家を追い出され(笑)朝からライス、スモチャはナイスしてきました。

朝から家系食べると元気出ますね。

チャーシューは今後要チェックしていきます。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年3月19日 09:13

いぜずさん、おはようございます。

もしかしてライスも無料ですか❓
朝からラーメンそろそろ本腰入れて試してみようか
トコトコ((((((っ^・ω・^)っ

家系って朝早くからやってるとこ多いですしね。
600円ってほぼタダ同然…
そんな事ないですが安い!!
朝にご飯食べるのは普通ですからと開放したいです。

ひゃる | 2022年3月19日 09:53

いぜずさん、おはようございます。朝ラーはコスパがよくて魅力的ですよね。ただ普段朝食取らないので手を出すとお腹がヤバいことになりそうです💦(笑)

ケーン | 2022年3月19日 10:12

ひゃるさん、おはようございます。

ライス無料食べ放題ですよ。自分でよそうスタイルです。辛味(辛いふりかけ)もありますので、辛いのが好きな方はいくらでもご飯が食べられると思います。

いつか、残った出汁にご飯入れて雑炊みたいに食べたいと思っていますが、足の指の付け根が痛くなりそうで…。

是非、ひゃるさんにはご飯おかわり最高記録を作って頂きたいです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年3月19日 10:51

ケーンさん、こんにちは。

朝ラーはよく羽田のラーショに行ってましたが、コスパに関しては、志田家さんは群を抜いて高いですね。

私も朝食抜きが多く、暗くなるとガッツリ食べてしまう生活を改善しなければと思いつつ、ついつい食べてしまいます。

カロリー消費の為に通勤を徒歩にし続け、少しでも長く美味しくラーメンを食べ続けたいです。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2022年3月19日 14:53