ワンコインサンマーメン！

渡田向町商店街を自転車で彷徨っている時に偶然見つけてしまったコチラ「中華料理 やまと」。これは掘り出し物に間違いなし！と、そのまま伺って参りました。

暖簾をくぐると、そこは昭和レトロなパラダイス！古き良き昭和の町中華がそのまま残っている感じです。テーブルも椅子も小さ目で、昭和の人々は今の人々より２周り小さかったのか？と云う様なコンパクトな作り。女将さんが裏口からお店に入ってきて「いらっしゃいませ～」とお出迎え。

メニューはテーブル席の壁際に貼られております。ラーメンが令和の時代でも￥４５０で提供されております。更に驚くのはタンメンやモヤシソバ、チャンポンなどの調理麺までもがワンコインで提供されております。そんなワンコインメニューの中から「サンマーメン」をチョイス！オーダーしました。

お店は女将さん一人で切り盛り。故に女将さんが中華鍋を振って具材を炒められております。カウンターが高いので調理の様子を窺い知ることは出来ません。程なくしてドンブリがカウンターの上に置かれ、麺を投入、スープを投入、あんかけ具材を投入と、ラーメン製作ショーを見ることが出来ました。その昔凛 大井町店で見たショーの様です。

出来上がったタイミングで、自分でカウンターの下に丼を下すと、「ありがとう！」と女将さん、その後、厨房から外に出たかと思いきや、お店の入口から再び入ってきて、客席奥の給水器からお水を汲んで持ってきてくれました。コップが何処にあるか分からなかったので、お冷を取りに行ってませんでしたが、今度は自分が女将さんに「ありがとうございます。」とお礼を云います。

さて「サンマーメン」。モヤシのみならず各種野菜がタップリ入った塩あんかけのサンマーメンです。もやし、キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ニラ、ナルト。そして豚バラ肉もタップリと入っております。先ずはスープを頂くと、カエシ加減はライト、塩あんかけと相まって丁度イイ塩梅と云う感じか。野菜は柔らかめの炒め加減は、女将さんの愛ｗ

麺は中細弱縮れ麺。これまた柔らかめも同様の愛ですね。ワンコインでこの具材のバラエティ、ボリュームは圧巻です！その他メニューも頂きたくなりました。もちろん完食。スープも半分ほど頂いて、ご馳走様でした！かなり年季の入ったお店で、女将さんもいいお歳なので、いつまでも元気に頑張って頂きたいと切に願うばかりです。再び、ご馳走様でした！