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「鴨汁つけそば」@らーめん 鴨to葱の写真with dad

家系東京を食べた後父と合流してそこから歩いてこちらへ。
ここは前回ふられてその時は花田に行った。
今回は並んでいなかった。
食券制で上記を購入して葱を選ぶ。
国産赤ネギにした。

カウンター席へ。
机が畳になっていた。
線路の下にあり電車が通るとすごい音がなる。

約5分で着丼。

まず麺は平打ちの低加水。
麺量は200くらい。

つけ汁は鴨が強く出ていてそれとニンニクのパンチもあって良い。

具はチャーシュー、ネギ複数、メンマ、ニンニク。

チャーシューはもちろん鴨肉で柔らかくて美味い。
ネギは色々種類があって一つの味に集中していないから食べやすい。

全体的に普通に美味しいがどうしてもはりけん南の鴨つけそばと比較したくなってしまう。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
はりけんさんの勝ちですか😝
ココは美味しいけど狭すぎなんよね😆

ここも美味しいんですけどね。
茨城の一流店は、かなりのレベルなので。

RAMENOID | 2022年3月21日 05:37

鴨つけ大好きです☆☆☆

茨城 love

全国魅力度ランキングは最下位ですが

全国に誇れるラーメン店、レジェンドカリスマラオタさん多いです(笑)

虎ん黄色 | 2022年3月21日 06:43

おはようございます☆

コチラの畳のカウンターはイマイチ安定感が無かったような気がします。
汁そばをいただいたんですがちょっと脂がキツかった思い出。
つけそばの方がよさそうですね。

ノブ(卒業) | 2022年3月21日 08:20

おはようございます😃

3連発かぁ…さすがですね。
お父さんも相当なラーメン好きなんでしょう。

としくん | 2022年3月21日 08:43

とある高校生のラーメン日記さん、こんにちは。

ラーメン一緒に食べに行けるのはいいですね♪
息子とは食べる量もスピードも違い過ぎて行けないんです。
スローフードの体現者と言っても( ̄・ω・ ̄)、、、。いいかも。
透明の器からして美味そうです。
お腹減ってきてしまいました!

ひゃる | 2022年3月21日 10:53

こんにちは。

こちらのカウンター、変わっていないようですね。
上野からも御徒町からもサクッと行けてレベル高いので使い勝手の良いお店です。

glucose | 2022年3月21日 14:54

しゃれてますな。😛

もげもげ | 2022年3月21日 16:38

どもです!
そうそう、畳なんですよね。
まぁ、ここも個人的にははやし田系とあまり変わらないような
コンセプト資本ラーメンと変わらないと個人的には思っております

さぴお | 2022年3月21日 21:28

こんばんは

鴨出汁スープに複数種類のネギ。
屋号どうり鴨葱なスープなんですね。
コトワザになるくらいだからやっぱる相性がいいんでしょうね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月21日 22:13

こんにちは。

近くが勤務先ですが、未訪問です。
その一方、はりけん南の鴨つけは食べましたよ。

おゆ | 2022年3月22日 08:37