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「和風ラーメン+チャーシュー1枚」@らーめん 吉祥 砂町銀座店の写真煮干し、昆布、鰹のおだやかな醤油スープ。細麺とおだやかに絡み合って、おだやかに食べることができます。刺激感はありません。優しく、バランスがよいお味です。
染み入るような味。薄く切られたチャーシューもスープに馴染んでいて、しっとりとしています。脂ぎることも乾燥することもありません。あーおいしい...ってつぶやくような感想が出てきました。
砂町商店街のお客さん(たぶん)の方々がふらっと入ってきて、チャーシュー追加でラーメンを食べているのを見て、地元に愛されているんだろうなと思いました。

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