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初訪問平日 11時45分過ぎ 店内ほぼ満席ややゆっくりと時が流れるつけ麺を頼んで居る人が多かったからか、回転率は遅め鶏油が浮いている綺麗なスープは鶏の旨味、塩味も程よく美味しい鶏そぼろが丼の下に沈んでおりスープともに旨味を感じる三河屋製麺のストレート細麺、しなやかで食感の美味しい麺です。 スープとの絡み相性も良いトッピングはチャーシュー､メンマ､カイワレ､海苔チャーシューもしっとり柔らかくお肉の旨味を感じる、カイワレで箸休め、海苔はパリッと風味豊か、味染みのメンマで味変しながら、サクッと完食鶏そぼろ、朝霞のお店を思い出しました。つけ麺頼んでいる人多かったので次はつけ麺を頂こうかなと思います。美味しいらーめんごちそうさまでした♪
ここはずっと気になっています。 またこの方面にもそのうち。
おはようございます。 鶏そぼろが良き助演者の様ですね。 朝霞のお店。 コロナ禍以降、御無沙汰ですが、 ソロソロ行ってみたくなりました。
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やまんば弟
やまんば
平日 11時45分過ぎ 店内ほぼ満席
ややゆっくりと時が流れる
つけ麺を頼んで居る人が多かったからか、回転率は遅め
鶏油が浮いている綺麗なスープは鶏の旨味、塩味も程よく美味しい
鶏そぼろが丼の下に沈んでおりスープともに旨味を感じる
三河屋製麺のストレート細麺、しなやかで食感の美味しい麺です。 スープとの絡み相性も良い
トッピングはチャーシュー､メンマ､カイワレ､海苔
チャーシューもしっとり柔らかくお肉の旨味を感じる、カイワレで箸休め、海苔はパリッと風味豊か、味染みのメンマで味変しながら、サクッと完食
鶏そぼろ、朝霞のお店を思い出しました。
つけ麺頼んでいる人多かったので次はつけ麺を頂こうかなと思います。
美味しいらーめんごちそうさまでした♪