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和えつけシリーズの煮干し。しっかり〆られた細麺と煮干しの風味豊かなつけ汁のベストマッチは、ボリュームある麺量を感じさせず一気に完食。さらにエビ和え玉でつけ汁を飲み干し、和え系メニューを満喫。暖かくなるこれからの季節に和えつけシリーズはかなりありがたい。もちろん和え玉は必須のサイドオーダーメニューであることは間違いない。