令和4年3月24日(木)

この日は夕食を頂きに「ラーメン ニュー松戸」さんへ伺いました。
会社を出るのが遅くなり、かなりギリギリになってしまいましたが、一か八かでそのまま向かってみます。
20時20分頃現地到着、周辺にはコイパが沢山ありますが、近いところを抜粋して以下の感じでした。

タイムズ新松戸第5
https://times-info.net/P12-chiba/C207/park-detail-BUK0014957/ (店舗まで約120m)
タイムズ新松戸第4
https://times-info.net/P12-chiba/C207/park-detail-BUK0014436/ (店舗まで約170m)
ナビパーク新松戸第3
https://www.navipark1.com/search/parkingDetail.php?cd=N00196 (店舗まで約50m)
ナビパーク新松戸第8
https://www.navipark1.com/search/parkingDetail.php?cd=N00947 (店舗まで約150m)
ナビパーク新松戸第2
https://www.navipark1.com/search/parkingDetail.php?cd=N00083 (店舗まで約160m)

上記の中から「ナビパーク新松戸第3」駐車場をチョイス、ピットインして1分かからず到着です。
店舗前に到着すると案内板に、本日提供できるラーメンの残数が記されていました。
何度か書き換えられている残数はなんと1食、こんな奇跡ありますか！！！
いや～真面目に生きてきて良かった、悪い事もエロい事も考えず、妬み嫉みも口に出さず、ひたすら真面目に頑張ってきた甲斐が...(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ
入店して空いているカウンター席に座ります、メニューとにらめっこの口頭注文後会計ですね。
醤油ラーメン830円に味付玉子100円をトッピング、シラスと青菜のご飯150円もオーダーしちゃいましょう。
井原店主と女性店員さん1名の計2名体制、先客さんは2名で、ラス1なので当然後客さんは無しですね。
お冷は入口脇に給水機がありセルフ、卓上アイテムは特にありませんでした。
自分が入店するや否や、本日終了のツイートが流れました、いやいやなんだか申し訳ない(￣∇￣*)ゞ
やっぱり人間真面目に生きていると良い事があるんです、日頃の行い！これ大事！！
まるで宝くじを当てたかのような顔をして待っていると、ゲットしたラスト一杯がトレーに載って到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
鶏の旨みがグ～ンとやってきて、その後に魚介系や乾物系の旨みがじわじわやってきます。
無化調ですが旨みに不足はなく、バランス良く纏まった美味しいスープですね(´ω｀)

麺は自家製の細ストレート麺、茹で加減真ん中くらい。
プリプツっとした食感、所々に胚芽が見え、やや醤油色に染まっています。
はるゆたか・春よ恋・ゆめちからなどをブレンドし、天然かんすいを使用しているとの事。
噛むと小麦の風味が弾けます、風味が良くとても美味しい麺ですね♪

具材はチャーシュー・メンマ・かいわれ・刻み葱、トッピングした味付玉子。
チャーシューは豚ロースの低温調理とバラ煮豚、鮮やかなレアチャーシューは肉の旨みをしっかり感じます、バラ煮豚はやわらかくジューシーで美味しいですね。
メンマはシナシャクっと小気味良い食感、かいわれはピリッとイイ感じに刺激を与えてくれます。
味付玉子は黄身がとろ～り流れる絶妙な仕上がり、浅めの味付けで黄身の美味しさが光りました。

シラスと青菜のご飯はその名の通り、シラスと青菜が載せられて胡麻がかけられています。
程よく味付けされていますね、このままでも美味しいですが、スープをかけて雑炊風にするとさらに美味しく頂けました。
チュルンと啜りパクッと喰らい、スープも飲み干し完食完飲、レジにてお支払いを済ませます。
美味しいデフォの一杯とご飯物の組み合わせでした、ご飯物をセットにした分満足度が高まりました。
今回特に麺が美味しくなったなと思いました、店主さんのセンスと探究心でどんどん進化しているんですね。
旧店名【間がり】時代から既に2年が経ちましたが、間借り営業からラーメン専門店として業態変更され、それに伴い店名も変更されました。
新たなステージになり、その進化も速度を上げていく事でしょう、今後がますます楽しみです。

末永く愛されるお店になってください、ごちそうさまでした(*´▽`人)