「麺将 ケン暴」さんが、新しいお店になっていました。
「こちとら立石麺豚酒場粋な豚」さんです。

炭焼きホルモンも提供する、ラーメン居酒屋と言った感じでしょうか。

入口の券売機で、「豚そば（750円）」を発券。
食券を店員さんに渡し、「中太麺、アブラ・ニンニク少し」で、お願いしました。
店内のTVを見ながら、しばし待つと、ボリュームのある一杯が出て来ました。

背脂の浮いたスープに、たっぷりの茹でもやし・キャベツ。刻みネギと、ニンニク。
食べ応えある大きなバラチャーシューが乗っています。

中太麺は、小麦が香る、程よい固さの麺です。
背脂が適度に浮いた醤油スープが絡んで、美味しい。
茹でた野菜、たっぷり。厚めのチャーシューは、冷めていましたが、ザックリ噛み応えがあり、美味しい。

卓上にはコショウと一味唐辛子がありますが、辛いメニュー「紅シリーズ」もあるとか。
基準〜5倍まで選べ、基準でも激辛とあります。
具沢山で旨辛な名物ラーメン「立石辛ソバ（中辛・850円）」なんてものもあり、気になります。

また来よう。御馳走様でした。