なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特選アゴ節塩らーめん1080円」@塩らーめん 千茶屋の写真※群馬上位店訪問

2022年1月10日(月)煮干しラーメン ゼクウの後、移動してこちらへ。
10:34到着、ボードに名前を書いて待ちます。10人目でした。
初訪です。
11:00オープン。
特選アゴ節塩らーめん1080円を購入。

ラーメン登場。
別皿には鶏油付。
スープはちょっと香ばしいアゴの香りのいい塩味。
出汁感しっかりで塩梅も良好。
なかなか美味しいですね。
別皿の鶏油を入れるとコクが増してこれも美味しいです。

麺は加水低めの中細ストレート、茹で加減良好。
パツンとしたこういう系統に合う麺で、スープとの相性もいいですね。
麺量150g位の印象。

具にはチャーシュー、メンマ、ワンタン、刻みタマネギ、黄ニラ、青梗菜。
低温調理、煮豚、鶏とどれも美味しい。
ワンタンは肉ワンタン2個、美味しいです。
黄ニラが美味しいですね。

美味しかったです。
やっぱり人気の名店ですね。
他のメニューも食べてみたいです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おっと!

こちらへ行けれましたか~!
自分も気になっているお店なんで羨ましいです♪
こうして見ても美味しそうで高得点なのも納得です♪

バスの運転手 | 2022年3月27日 21:59

コメントありがとうございます。
なかなかのレベルのラーメンでした!
並ぶのもわかりますね。
是非!

わた | 2022年3月29日 00:24