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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北、「矢島ビル」の２階にある。・店の外観：ネオン看板、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルで約４０席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。・店員 ：調理場は見えなかった。接客の女性１人。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：担々麵（９８０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着・具 ：ピリ辛挽肉炒め、茹で野菜（チンゲンサイ、モヤシ）、青ネギ。・麺 ：太さランダム（細～普通の太さ）、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。初めは喉にくるからさがきついが、食い進むにつれゴマナッツテイストが効いてくる時間差攻撃。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ山手線池袋駅の北、「矢島ビル」の２階にある。
・店の外観：ネオン看板、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルで約４０席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外２人ほど。
・店員 ：調理場は見えなかった。接客の女性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：担々麵（９８０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着
・具 ：ピリ辛挽肉炒め、茹で野菜（チンゲンサイ、モヤシ）、青ネギ。
・麺 ：太さランダム（細～普通の太さ）、断面は長方形、黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると、ゴマナッツテイストの担々麺味。初めは喉にくるからさがきついが、食い進むにつれゴマナッツテイストが効いてくる時間差攻撃。
・その他 ：
堪能した。