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「濃厚豚骨魚介つけ麺」@和麺ぐり虎 名古屋店の写真粘度はないけど濃いー甘めのつけ汁。
ふわっと柚子が香ります。
つけ汁はぬるめですけどこの感じのつけ汁だとこんれくらいがいーのかもと思うバランスでした。
麺は加水率高めのちゅるちゅる平打ち極太麺。

鶏塩も生醤油も食べたいです。
また来ます!

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