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98点
凛々しいノドグロ×山椒油中華ソバ[ラーメン/醤油]
らーめん凛々（東京都福生市）Maru

「凛々しいノドグロ×山椒油中華ソバ」@らーめん凛々の写真ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々さん@東京都福生市
限定 凛々しいノドグロ×山椒油中華ソバ ¥1000

ピリピリ刺激のある爽やかな山椒の香りと濃厚なノドグロと背脂の旨味、甘味のあるスープが超旨い🤣昇天😇
凛々しい細麺も山椒の香りと刺激が絡みメチャ美味しい❤️
鶏チャー、レアチャーの旨味と山クラゲのコリコリ感が最高💯

山椒油がかけられた替玉は山椒の刺激が更にダイレクトでまぜそば、つけ麺と楽しんだ後、トムヤムスープ割したスープに入れトムヤムラーメンと味変も楽しめて素晴らしい😍
瞬殺で理性が崩壊した一杯、ご馳走様でした。

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