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仁平
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コメント
こんばんは。
タレの影響なんですかね、ヒキが足りなかったのは残念でした。
麺が旨いだけに惜しいですねー。
塩対応 | 2022年3月28日 19:35こんばんは
2軒ふられてこちらにでしたか
前回好印象のようでしたが
今回は前回よりも10点低くになりましたか
次回はマゼソバ合衆国でコンプリートですね
キング | 2022年3月28日 19:44なんか店名も独特ですが、
メニュー名も更に個性的ですね😅
NORTH | 2022年3月28日 19:57こんばんはぁ～♪
そう言えば月光行ってないんですよ。
男峠はあれですがまぜそばを食べてみたいです！(^_-)-☆
mocopapa | 2022年3月28日 20:18どもです。
海外の方は麺を啜れずに都度噛みちぎるので
太麺は噛み切れないのでは😜
啜れる文化に育って良かったです💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月28日 22:01どもです！
まさに洒落のめしたお店ですね。
海外のラーメン事情を鑑みてそれに反骨するような一杯でしたか
面白いお店ですから機会があれば入ってその洒落のめした世界に浸りたい
さぴお | 2022年3月28日 22:23橋本奈々未ちゃん と 白石麻衣ちゃん
と煮干しラーメン食べたいです♪
虎ん黄色 | 2022年3月28日 22:39こんばんは。
魔界系らしい人を食ったネーミングですね。
小保方晴子は松戸出身なんですが、今は
どこで何をしているのか。
としくん | 2022年3月28日 23:09かなり粘度が高そうですね。
一号店含め、屋号はメチャ惹かれます。
まだ青春18が残ってるんですが、今常磐線が途中不通なんですよね。
夏に。
RAMENOID | 2022年3月28日 23:52こんばんは！
頼めばCDをもらえるなんて、太っ腹ですねェ〜
スープとチャーがイマイチだったようですが、完食去れたのならまずまずだったのかと。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年3月29日 00:10セメント色な
ドロニボは見た目通りの粘度も
煮干しのインパクトはやや弱めの様ですね。
この手のスープには
ネギはアクセントがあってよいですね
YMK | 2022年3月29日 07:48こんにちは。
みるからに腰が引けそうなドロ煮干し。
小保方さん、今ごろどうしているのでしょうか?。
glucose | 2022年3月29日 08:58こんにちは。
小保方さん、懐かしい(笑)
濃厚そうなドロッとした感じは好みですが、煮干も豚骨もボヤけた感じだとちょっと満足度は下がりそうです(>_<)
poti | 2022年3月29日 11:03こんにちは
ナショジオならぬナショニボですか(笑)
いまひとつ伸びませんでしたが、ちょっと惹かれるネーミングです。
坂道好きのワタクシならば、CD1枚で80点は確実です(^^)
がく(休養中) | 2022年3月29日 13:12こんにちは。
ユニークなコンセプトですが、
煮干しパンチが効いていないのは意外ですね。
小保方さん。都内洋菓子店で、
パティシエを目指しているとの、
記事を見たことがあります。
おゆ | 2022年3月29日 14:07こんにちはです。
セメント色のスープは美味しそうですが・・・
やはり個人的にはガツンと煮干しの風味とエグミが欲しいですね～
甚平 | 2022年3月29日 16:11続いてどうも～！
ラーメンはともかく、いろいろ突っ込みどころ満載なお店のよですね～？
個人的にはスープは熱々であって欲しいのですが？ｗ
バスの運転手 | 2022年3月29日 22:20
田中そば店で食べた後、狙っていた店に2軒続けてフラれて此方に流れ着いた。魔界ラーメン月光の2号店だ。
オープン当初に懐かしの平成中華そばを食べて好印象だったので、今回はもう一つの汁そばナショナルニボグラフィックの食券を購入。
店内はほぼ満員の盛況。魔界ラーメン月光と同じく乃木坂46のCDが山積みされていて欲しい人は申し出ればもらえる。また、小保方晴子さんの本などが飾られていて店主さんの独特なセンスが垣間見える。
カウンター席で待つ間にメニューを見ていると。ナショナルニボグラフィックについて「海外ではクリーミー豚骨が人気だが啜って食べる事がご法度な国が多い事から麺は柔らかめスープはぬるめが好まれている。そこに異議を唱え、極太麺を啜る事と煮干し文化を伝えたい思いで海外でも好まれそうなゼラチン質多めの濃い味に仕立てた。」（要約）とのラーメンのコンセプトが記されていた。
スープはドロリとして高粘度。煮干の香りはするのだが煮干の味やパンチは弱め。ベースは豚骨なのだろうか。動物系の旨みもそれ程響いてくるわけでも無くぼやりとした印象。卓上の千極パウダー（煮干しパウダー）を加えるとニボ感はアップするがまだ引きは弱い。
麺は平打ちの太縮れ麺。自家製だろうか強く縮れていて腰も強い旨い麺だ。量は200ｇ。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは豚バラ１枚。脂身が多くもう一歩。ネギがスープに良く合う。
ゆっくりと麺と具を完食、ご馳走様でした。