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京都で今年オープン店1になるであろう？こちら気合を入れて到着。どこかで待機してたのかすぐに2組が接続。並び方が書いてあるのでありがたいですね。早開けなのかわかりませんが11時前にオープン。ありがたいですね。牛と迷いましたがどちらも醤油とのことで帆立をポチッと。調理は店主のワンオペですがロット3と提供は早かったです。キラキラスープ。早速ズバズバ、平打ちのストレート中太麵がｳﾏｰ。しなやかでツルモチです。スープはキレ醬油ではなくアッサリですが最後に山椒の風味が残りGOOD!チャーシューはしっとりで脂身も程よくありおいしかったです。ペラのためすぐ熱が入ってしまうのでレンゲに退避がオススメ。メンマはややひらべった極太。コリコリ食感です。スルスルっと完食。なにやら早くもラーメンWalkerキッチンに出店するみたいですね。益々注目を浴びそうです。
八雲
ken
RAMENOID
ゴリゴリ
千年
気合を入れて到着。どこかで待機してたのかすぐに2組が接続。
並び方が書いてあるのでありがたいですね。
早開けなのかわかりませんが11時前にオープン。ありがたいですね。
牛と迷いましたがどちらも醤油とのことで帆立をポチッと。
調理は店主のワンオペですがロット3と提供は早かったです。
キラキラスープ。
早速ズバズバ、平打ちのストレート中太麵がｳﾏｰ。
しなやかでツルモチです。
スープはキレ醬油ではなくアッサリですが最後に山椒の風味が残りGOOD!
チャーシューはしっとりで脂身も程よくありおいしかったです。
ペラのためすぐ熱が入ってしまうのでレンゲに退避がオススメ。
メンマはややひらべった極太。コリコリ食感です。
スルスルっと完食。
なにやら早くもラーメンWalkerキッチンに出店するみたいですね。
益々注目を浴びそうです。