昼時真っ只中だったが、行列はなくすんなりと入店。
券売機にて「少」と悩んだが標記の食券を購入。
透かさず店員が来て無料トッピングの確認。
今回は「にんにく・しょうが・やさい増し・あぶら増し」でお願いした。
すると「半分」は生玉子かゆでたまごがサービスとのアナウンス。
当然前者で。

スープは乳化の進んだ濃厚系豚骨醤油味。豚がどっしりと構え濡れ犬臭こそ抑えられているものの、髄粉のザラツキを感じる濃厚さ。醤油ダレはやや甘めで程好く主張しニンニクガッツリ。大宮店限定とされるショウガのトッピングは、最近アタシのお気に入り。

麺は強めなちぢれを伴った平打ち状の太麺。この類ではお馴染みのワシゴワ食感で、濃厚なスープとの相性もバッチリ。別添のあぶらにディップすれば旨さが倍増。さすがに半分は少なく思えた。

豚は１枚でそこそこ厚みがあり肉感強め。サービスの生玉子にブチ込み、すき焼き風に頂いた。
増したヤサイはこんもりと盛られ中々の食べ応え。

近所にあれば間違いなく通ってしまうレベル。
偶々だったのかは不明だが、待たずに食えるのも嬉しいねぇ～。

ご馳走さま。