なまえ
けんちゃんラーメン新発売
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コメント
こんばんはぁ～♪
新店レポありがとうございます。
八王子北口は鶏白湯のお店が少ないんですね。
八系のお店が多いからそうなりますね。
博多に行って豚骨以外のお店が少ないのと同じですね(笑)
重くない鶏白湯ならＯＫ牧場です！(^_-)-☆
mocopapa | 2022年3月31日 20:13こんばんは。
れんげさんが休業中なのでみやみやさん位ですよね～。
鶏白湯は好きなのでいずれ追随します^^
啓太 | 2022年3月31日 21:21mocopapaさん、おはようございます！
典型な鶏白湯の店は少ないです。天下一品もありますが。。
重くないので、広く受け入れられそうです。
なまえ | 2022年4月1日 07:41啓太さん、おはようございます！
みやみやはオープン日が醤油のみの提供だったので、鶏白湯のイメージはなかったです。
機会があればみやみやの鶏白湯も食べてみようかな。
なまえ | 2022年4月1日 07:45こんばんは！
八王子でこのビジュアルとは、異彩を放ってますねェ～
最近思いのはチト苦手なんですが、コレなら充分楽しめるかも♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年4月1日 22:02ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは！
重いのは自分もめったに食べません。
年とともにもたれるようになりました（ーー；）
なまえ | 2022年4月3日 14:39
この日オープンの新店。入って左手に券売機。右手に消毒液。L字カウンターのみで仕切りあり。マスク着用の男性2女性1切り盛り。
白濁したスープは、ライト寄りだが、ライトすぎず、適度に効いた塩気と相まって、なかなかおいしい。さらりとした低粘度のもので、油脂感も抑えられ、白湯でも重さはなく食べやすい。
麺は花輪があったので、菅野製麺製と思しき中細のほぼストレート麺。全粒粉らしき粒粒がみえるもので、かために茹でられ、最後までその歯ごたえをキープしていた。
具は、輪切りの九条ネギ。穂先メンマ。スライス気味のロース系チャーシューが1枚。程々にしっとりした歯ごたえだった。
八王子駅北口周辺で鶏白湯を出す店はほぼないので、狙い目かもしれない。口当たりよく重くない鶏白湯な気分の時に重宝しそうな一杯だった。