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会社の同僚と平日の17時ぐらいに久々の訪問。テーブル席に案内されます。未食のらーめんで、鶏油の量は淡麗、麺は基本の全粒粉入り極細麺、チャーシューは鶏チャーシューに変更して口頭で注文。約7～8分で着丼です。いつ見ても良いビジュアルですね( ・∇・)スープは淡麗で煮干の風味が少し漂う良い味を出しています。具は、鶏チャーシュー、メンマ、水菜、海苔、煮玉子。メンマは細切りにしてあり、コリコリしています。煮玉子は良い感じの味付けです。麺は、極細のストレートで素麺みたいな感じで、少し固めの茹で加減。プツンと切れる感触は、とても良いですね。スープとも良く合っていると思います。今度は柚子を食べてみたいですね。
きんた
珍獣らあめん狸
shige
レインマン
MAKEJI(味薄めで)
ラーメン大好き太郎
テーブル席に案内されます。未食のらーめんで、鶏油の量は淡麗、麺は基本の全粒粉入り極細麺、チャーシューは鶏チャーシューに変更して口頭で注文。
約7～8分で着丼です。
いつ見ても良いビジュアルですね( ・∇・)
スープは淡麗で煮干の風味が少し漂う良い味を出しています。
具は、鶏チャーシュー、メンマ、水菜、海苔、煮玉子。メンマは細切りにしてあり、コリコリしています。煮玉子は良い感じの味付けです。
麺は、極細のストレートで素麺みたいな感じで、少し固めの茹で加減。プツンと切れる感触は、とても良いですね。スープとも良く合っていると思います。
今度は柚子を食べてみたいですね。