厚木の山ん中にある超有名店。念願の訪問です。
土曜日1230頃、タブレット入力で42番、29人待ちの表示…ま、特に後の予定もないので、のんびり待ちます。
学生、カップル、家族連れと老若男女客層が幅広いですね〜、と思ってたら、意外に進み早く30分ほどで入店。

初訪ですので、いつか何かで見たZUNDBAR Classicを醤油まろ味でオーダーです。

着膳したのは、整えられた極細麺のかけラーメンと、四角いボックスに入った具材達。
ビジュアル的に面白い^^

まずはスープから。出汁の旨味、甘味があってコクのあるスープ。具材がない状態なので、本来のスープの味を堪能できます。
全粒粉入りの極細麺は加水低めで食感良く、スープと上手に絡みます。このかけラーメンだけでも満足ですが、隣のボックスから具材を載せて…盛り付け下手（笑）
炙りチャーシューはちょいと硬めですね。角切りされた方が好みでした。
具材をどけると、下には海苔ご飯。残りの角切りチャーシューと混ぜ合わせながらいただきます。量的にもちょうど良い。ただ四角い器は食べずらい^^;
久しぶりにスープを完飲するほどの美味さでした。

東京西部の我が家からは車で1時間半ほど。
青紅葉に囲まれて川のせせらぎ聴きながら待ってるとちょっとした旅気分♪
美味しいラーメン頂きました。

ごちそうさまでした。