ラーメンロックンオヤジ【上陸】さんの他のレビュー
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こんばんは
煮干ちゃんが一匹乗ってるのでインパクトありますが、
そんなにニボ出汁は利いていないのね(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年4月5日 21:34オラチはコレが良い♪
バスの運転手 | 2022年4月11日 23:48こんばんは
煮干ちゃんが一匹乗ってるのでインパクトありますが、
そんなにニボ出汁は利いていないのね(^^;
コウスケ(雑種;18歳) | 2022年4月5日 21:34オラチはコレが良い♪
バスの運転手 | 2022年4月11日 23:48
煮干がチョコんと載るビジュアルの一杯。
ふんわり穏やかに漂う煮干感。コチラらしい甘めの醤油ダレが合わさり、何ともホッコリする味わいだろうか。うーん、旨い。平打ち気味の手揉み麺が抜群の相性を見せる。スープの拾いは言うに及ばず、やや硬めの茹で上がりでガシっとさとツルモチ感が共存。有料トッピの奥さんお手製の雲呑は大判サイズ。しかも肉餡もギッシリで生姜がビシッと効いたもの。皮もしっかりしていて食べ応えあり。提供時は是非ご賞味いただきたい。
全体的に物足りなさ感もあるのだが、それがまたコチラに足を向けさせてくれるのだ。
ご馳走様でした。