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・4/4 20時半頃 並びなく着席。・野菜は程よく味が入りややクタのいい塩梅。別皿アブラを追加しながら食すとうまい。・本日のスープは非乳化のもので出汁感は控えめ、スッキリ飲みやすいもの。甘めの味付けが好みだ。後半はカエシがガツンときて塩気が増すのである程度野菜を片付けたら天地返ししたほうがいいかな。こちらのお店は結構スープにブレがあり、案外それが楽しかったりする。・ここは麺がうまい。風味が良くボソボソしたうねりがある極太麺は、チェーン店だとか町田商店と同系列とかどうでもよく、ただうまい。・チャーシューはフワトロでうまいが結構オイリーなので注意。ニンニクはマシたけどちょいでした。・駅近、夜営業、給水が自席で出来るのも良い。残業続きで帰宅ルートを外れるのがしんどい時、気軽に立ち寄れる店。そういうのって大事だと思う。(毎回うん十人待ちなんてしてられん。)ブレはありつつフツーに美味いし、今後もお世話になります。
さつG
ちむにい
ラーメントミー
うどん派
・野菜は程よく味が入りややクタのいい塩梅。別皿アブラを追加しながら食すとうまい。
・本日のスープは非乳化のもので出汁感は控えめ、スッキリ飲みやすいもの。甘めの味付けが好みだ。後半はカエシがガツンときて塩気が増すのである程度野菜を片付けたら天地返ししたほうがいいかな。
こちらのお店は結構スープにブレがあり、案外それが楽しかったりする。
・ここは麺がうまい。風味が良くボソボソしたうねりがある極太麺は、チェーン店だとか町田商店と同系列とかどうでもよく、ただうまい。
・チャーシューはフワトロでうまいが結構オイリーなので注意。ニンニクはマシたけどちょいでした。
・駅近、夜営業、給水が自席で出来るのも良い。残業続きで帰宅ルートを外れるのがしんどい時、気軽に立ち寄れる店。そういうのって大事だと思う。(毎回うん十人待ちなんてしてられん。)ブレはありつつフツーに美味いし、今後もお世話になります。