2009.3.18 12:35 8人待ちながら、直ぐに3人入って2人入って3人待ちに。約15分程度で着席。いつ来ても行列なのと濃厚すぎて重いので5ヶ月ぶりの訪問となる。以前は、月曜日が休みだったが昨年11月より年中無休に変更になった頃は毎週月曜日が狙い目だったが最近は殆ど関係ない様子。それでも今日はスムーズに入れたかなぁ？

つけめん大盛注文。WBC韓国戦をワンセグで見ながら待つこと5分(0-3で負けてます)、事前にオーダー確認があるので麺の茹で時間の割には早いかも。久々でしたが、やはり相変わらず『濃厚』です。昼は「豚骨×魚介」スープなのでなお更重いです。2～3口食べたところで、お酢を少々と割り用のカツオだしスープを少し足していただきます。これでちょうど良い濃度。更に食べ進み、麺が半分になったところでだいぶスープが冷めてきましたので、麺に割り用カツオ出汁スープを入れ麺を温めます。更に、つけ汁に揚げネギとカレーフレークを浮かべゆっくり混ぜながら食べます。違ったスープが愉しめうれしい限りです。

全体に「濃厚豚骨魚介」ガッツリ系の最高峰だと思います。且つ焼き石で最後に熱々のスープが愉しめるのも魅力です。私には濃厚すぎる感がありますが、割り用のスープでちょっと薄めるとグッドです。次回は是非『油そば』をいただいてみようかと思います。