大阪大学での会合後、大阪駅へ。そして、大阪駅の北側、グランフロントの近くにあるこちらへ。隣がJRAで場末感満載の雰囲気だ。

食べたのは、味噌ラーメン＋焼き飯 950円。

麺は、ほぼストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、意外にコシがあり好印象。町中華なのでダレた麺が出てくるかと思ったが、モチモチした食感のそれなりの麺が出てきた。

スープは、豚骨から動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。味噌スープだが、まあこれは街中華レベル。焼き飯のスープにしようという目論見なので問題ない。

チャーシューは、ロースのスライス。出し殻で評価に値しない。

その他、ネギ、モヤシ、海苔が入る。

そして、焼き飯。尋常じゃない量。2合はありそうだ。しっとり系なので重みも感じる。チャーシュー、玉子、ネギ、人参、玉ねぎが入り、意外に具沢山。食べることも然ることながら、熱さで、顔から汗が噴き出る。汗との闘い。凄い戦闘状態だった。

店内は、カウンターのみ。衛生的とは言い難く、かなり味のある店内。町中華の醍醐味だ。