4月9日(土)､午前11時54分頃に初訪問で私でちょうど満席後から5人｡
　新型コロナ対策は大阪府感染防止ステッカー等掲示､入口微開放?各席にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食.食事中以外のマスク着用のお願い､らーめん自動販売機設置､換気.消毒を実施しています。
　店内は狭小な､現在厨房向きカウンター4席と4人掛け席が1卓ありお水は卓上のポットにてセルフ(席下に荷物カゴ､壁側にハンガー掛け､右側にお手洗いあり)
今日はマスク着用のご主人さんのワンオペみたいです。
　卓上にはお水ポット､コップ､割り箸､レンゲ､楊枝､ポケットティッシュ､髪留めが備えてあり調味料は一味唐辛子､おろしニンニク､おろし生姜があります｡
　さて今回は基本的な濃口醤油らぁ麺950円を手元の伝票にお品書きに書いてある番号1と個数をせいの字で記入して卓上のザルに現金と一緒に先払い｡
　約6分ほどで配膳されたそれは､
　少し甘味ある仄かにニンニクを感じる豚と煮干の濃口清湯醤油スープにむっちりした加水率高めの麺屋棣顎製の中太縮れ麺が旨し😄😄😄
　具は豚バラチャーシュー1枚に豚肩ロースチャーシュー1枚､岩海苔に煮干餡､ざく切り長ネギ等です。
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした。
　中々関西には伺えませんが、次回はを頂きにまた伺います☺️｡