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「辛台湾まぜそば 1000円」@特級鶏蕎麦 龍介の写真2022/04/09〈昼〉 3週間ぶりの龍介です。
10:48到着で先客:9名、11:00開店時の後客:6名
前回の辛龍介つけ蕎麦がウマかったので「辛」シリーズ突入で辛台湾まぜそばを選択。

辛龍介つけ蕎麦の時は辛味は別器で来たが、今日のまぜそばは丼に一緒に盛られていた。
辛味を途中の味変アイテムにしたかったので、なるべく辛味をまぜないようにしながらまぜまぜして食べ始めた。やっぱり龍介のまぜそばはウマい。。。

途中まで食べ進めたところで辛味を少しづつ加えながら食べ進める。これ何だろ!?料理に詳しくないので、この辛味が何者かは判らないがピリ辛でウマい。少しづつ混ぜていたが誤って塊を口に放り込んでしまい辛さが口全体に広がるハッハッハ( ̄∇ ̄;)。。。こういう時は水よりスープ系の方が口の中が落ち着くので割スープをコップに注いで飲むのがお薦め。
激辛という程ではなく、ちょっと強めのピリ辛なので癖になる一杯です。

マジ旨かったです。ご馳走様です。

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