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気になっていたので来店。外装も店内もおしゃれな雰囲気です。ラーメンの方はと言うと、スープは塩ベースに鯵、鯖、貝柱が入っているようです。とてもさっぱりしています。塩はだしが良く効いていて、よりさっぱりしていました。麺は平打ち麺に近い感じですが、硬さも程良く美味しかったです。トッピングなのですが、メンマは面白い味付けがされていました。葱は要らないかな、とも思ったり。ここが問題でした、焼豚。あぐー豚だろうが何だろうがこの調理法だと脂まみれでしつこいです。スープに脂も浮いてきますし、そんなに合っている訳でもないです。変え玉は気になりましたが、また今度。次回来たら間違いなくかけそばを頼みます。スープと麺は美味しかったので。そして、ブリュレ食べましたがやばい美味かったです。また機会がありましたらよろしくお願いします。ごちそうさまでした。
Ksy
黒衣のペテン師
あじたま
ぼうし
八雲
らめっくま
外装も店内もおしゃれな雰囲気です。
ラーメンの方はと言うと、スープは塩ベースに鯵、鯖、貝柱が入っているようです。
とてもさっぱりしています。
塩はだしが良く効いていて、よりさっぱりしていました。
麺は平打ち麺に近い感じですが、硬さも程良く美味しかったです。
トッピングなのですが、メンマは面白い味付けがされていました。
葱は要らないかな、とも思ったり。
ここが問題でした、焼豚。
あぐー豚だろうが何だろうがこの調理法だと脂まみれでしつこいです。
スープに脂も浮いてきますし、そんなに合っている訳でもないです。
変え玉は気になりましたが、また今度。
次回来たら間違いなくかけそばを頼みます。
スープと麺は美味しかったので。
そして、ブリュレ食べましたがやばい美味かったです。
また機会がありましたらよろしくお願いします。
ごちそうさまでした。