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コメント
ここ食べて「一番旨かった!」って言ってたもんねぇ。
ちょっと寂しい感じはしましたが、そんなに旨いんじゃ食べるしかないなぁ。
ちゃじゃんみょん!(^^)v
たっくん | 2009年3月19日 10:01こんにちわ~♪
新規登録お疲れ様!しかし結構ディープなお店・・・
今年はブラックデーに参加しなくていい者です!^^
チャヂャンミョンって読むんだ全然わかんないや~^^
べんてんで食べてまだ足りないと言えるんだ!すげー!
voice50 | 2009年3月19日 12:54どうも~
>TAKAさん
これ・・・ハングル(韓国語)ねw
いきなりあんな言葉で書いたらビビるよねw
>たっくん
チャヂャンミョン!
食べてみてください!
子供達も喜ぶかもです^^
>voiceさん
そうですね~voiceさんはブラックデーには参加しなくていいですね^^
うらやましかです!
ここのお店・・・誰が次に行くか楽しみですw
ぎちゃま(기차마) | 2009年3月24日 14:07
ぎちゃま(기차마)




「ぎちゃま遠征シリーズ」第10弾!! 先ほどの中華そば べんてんを後にしてからまた大久保に戻ってきました。ここでも友達と韓国トークに花が咲きます。そしたら微妙~に韓国の料理がたべたくなってしまい、ふらふら歩いてたら「チャヂャンミョン500円」と書いてあるお店を見つけ、考える間もなくお店に入ってしまいましたw 私も人以上には食べる方なんですが、この一緒にいる友達がまたすごい大食いで・・・べんてんのラーメンでは足らなかったみたいです^^;
お店の中に入ったらいきなり店員さんが「어서오십시요(オソオシプシヨ:いらっしゃいませの意)」で店内も韓国語が飛び交っています。なるほど、東京在住の韓国人御用達のお店ってやつですな! んじゃ郷に入っては郷に従えで私らも韓国語モードに。ここのメニューは「チャヂャンミョン(韓国式ジャージャー麺)」「チャムポン(韓国式ちゃんぽん。スープは赤い)」「タンスユク(韓国式酢豚)」など韓国風にアレンジされた中華料理って感じのものが多いです。こういったお店は韓国にもたくさんありチャヂャンミョンは日本で言うところのラーメンとかカレーライスにあたるくらい幅広い年齢層に受け入れられている人気の食べ物なんです。 ちなみに韓国のバレンタインデー、ホワイトデーは日本と一緒で、他に4月14日もこの両日ともに縁のなかった方たちが黒い服を着て集まってチャヂャンミョンなど黒い食べ物を食べるブラックデーという残念会がありますww 今年は私も・・・ブラックデー参加かな?w
さてここのチャヂャンミョン、麺は手打ちです!小麦粉のかたまりを1本から2本、4本、8本・・・とたたいて伸ばしていくアレです! おお~釜山でも何度かこの光景は見たことがありますがいつ見てもいいものですね!! 茹でた麺の上にチャヂャンの餡をかけて完成。こういったお店でのつけたしはキムチではなく小さく切った玉ねぎとタクアンが定番なんです。ではいただきます(잘먹겠습니다)! まずは麺と餡をよく混ぜ混ぜして・・・一口。お!!これはうまい!! チャヂャンミョンにはかなりうるさい私ですがこれはいい!! 今まで韓国で食べたものよりもおいしいかも! 麺にもコシがあって(強いて言えば喜多方の麺っぽい感じ)チャヂャンの餡も最後まで水っぽさがなく麺によく絡み、そしていい味。チャヂャンは・・・チュンジャンという韓国の味噌を炒め、そこに豚ひき肉、ジャガイモ、玉ねぎ、にんにくを加えてさらに炒め、水溶き片栗粉、醤油、砂糖を加えたもの。味は・・・これまた強いて言えば名古屋の八丁味噌でハヤシライスを作ったような感じですね(わかりにくいかw)。 大久保でもチャヂャンミョンのお店はたくさんありますが、この味で500円というのは・・・なかなかないのではないでしょうか? 我ら韓国通も大満足! このお店はこれからもごひいきにしたいですね!! あ、店員さんは日本語も全然OKですよ^^
さてこの後は・・・品川の品達に集合してオフ会でした。たっくん、voiceさんは前にもお会いしていますが、まるまるさん、へたさん、YMKさん、しょうたさん、プリティさんは初めて。会う前はちょっと緊張していましたが、いや~~実にいいメンバーでしたね!! ホント楽しかったですよ!! 上野での飲み会もよかったな~!! 皆さんけっこうお酒いけるんですね!いつか博多で焼酎ストレート飲み比べしましょう!ww
次の日はvoiceさんがホストの「埼玉ツアー」なので、とりあえず一軒目予定のぜんや近くのインカフェに泊まりました。レビューを数件書き上げようと思ったのですが、一件書いたところで寝てしまいました。。。 今になってあの時もう少し頑張っておけば・・・と後悔しておりますT_T
P.S 飲み会の後の終電というのを初めて体験しました。福岡では街中に住んでいるので終電に乗る機会がないんですよね。。