ぬこ＠横浜
麺々公平
コメント
ぬこさん こんにちは。
かつて産貿センター近くで働いていました。最近では、登山道具店が直近に二軒もあるので、センター近くまではよく出かけます。ですが、うかつにもこちらのお店は訪問したことがありません。登山道具店に出かけましたら、寄りたいと思います。
ネギ | 2022年4月13日 14:45こんにちわ。
これはどちらかというと丼で食べたい感じですね。
角煮の味が濃く、スープの味は控えめで、徐々に角煮の旨さがスープに移っていくのが普通の構成のような気がしますが、初めから塩分濃度が高いんですね。
まなけん | 2022年4月13日 14:48ネギさん、こんにちは。
＞産貿センター
近所に住んでいながら、初めて産業貿易センターの地下へ行きました。
この店以外にもどん八 山下町店などの店もあり、ランチタイムは結構賑わってますね。
まなけんさん、こんにちは。
＞初めから塩分濃度が高い
はい。旨味がやや弱く感じたので、そのせいもあるかもしれません。
＞丼で食べたい
なんとかデータベース的には採点対象外ですが、間違いなく白米とこの角煮は合うと思います。
角煮チャーハンとかあれば、チャーハンデータベースにレビュー上げられるのになあ。
ぬこ＠横浜 | 2022年4月13日 16:09こんにちは。良さげな角煮ですね。お値段もリーズナブル。また、産業貿易センタービル地下のレトロ雰囲気がいい感じです。
いたのーじ | 2022年4月13日 17:32こんばんは。
ぬこ様はこういう系のメニューお好きですよね。
角煮・・・ 食べたいです・・・
うが | 2022年4月13日 17:50こんにちは！
角煮！！美味しそうで・・
八角は効いている感じ？でしょうか。
eddie | 2022年4月13日 18:35こんばんはぁ～♪
角煮大好きなのでここはＢＭします(*^-^*)
チャーシュー＜パイコー＜角煮なんです(笑)
mocopapa | 2022年4月13日 20:36こんばんは。
角煮ソバ、イイですね～！しかも角煮のボリュームもなかなかじゃありませんか！！
豚肉のみ大好き「豚野郎」としては食いつく一杯です。
横浜行きが叶ったらチェックしておきます、、、
チャーチル・クロコダイル | 2022年4月13日 21:13こんばんは。
豚角煮たっぷりですね＾＾見るからに美味しそうな角煮で、確かに角煮丼でも食べてみたくなります！！
poti | 2022年4月14日 00:27いたのーじさん、こんにちは。
＞産業貿易センタービル地下のレトロ雰囲気がいい感じです。
ちょい薄暗い雰囲気がレトロチックですよねー。
うがさん、こんにちは。
＞こういう系のメニューお好きですよね。
チャーシューよりもボリュームがあって、大抵の場合ハズレなしですからね。安定です。
eddieさん、こんにちは。
＞八角は効いている感じ？
日式町中華という感じの店のためか、角煮からは中華スパイスなテイストはあまり感じませんでした。
mocopapaさん、こんにちは。
＞角煮大好きなのでここはＢＭします(*^-^*)
中華街の角煮といえば海員閣の扣肉麺ですが、ここもなかなかのものでした。
こちらは山下公園直近なので、湾岸エリア散歩も兼ねて行くのも良いかと。
チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
＞角煮のボリュームもなかなかじゃありませんか！！
久々にがっつり角煮を食べました。角煮丼も試しておきたいところです。
potiさん、こんにちは。
＞見るからに美味しそうな角煮
きっちり柔らかく仕上げてあるのも好印象でした。
ぬこ＠横浜 | 2022年4月14日 05:59ぬこさん、こんにちは〜
おぉ〜コレで800円はリーズナブルじゃないですか？ライスも付けてプチ角煮丼なんてのも出来そう。
ゴブリン | 2022年4月14日 09:40ゴブリンさん、こんにちは。
＞コレで800円はリーズナブル
ノーマルのラーメンが630円というのを考えると、たしかにお得感ありますよねー
小ライスつけてプチ角煮丼もありだったかも。
ぬこ＠横浜 | 2022年4月14日 09:42ぬこさん、おはようございます！
全くのノーマーク店で、ぜひともBMさせてもらいます♪
ずいぶんと赤レンガ倉庫や山下公園へ行っていないので、楽しみが増えました(^^)
つちのこ | 2022年4月14日 09:45どもです！
角煮の味がジャストというか丁度いい味わいにチェーンナップしているのが心憎いですね。
チューリップちゃんは今頃が見頃ですか。
たしか4/3に行きましたがあんまりチューリップはいなかったような記憶もあります
さぴお | 2022年4月15日 16:17ぬこさん。豚の角煮が前面に出ているのはとても美味そうに見えますが総合的には、という感じですかね。餡掛けテイストは好きなので個人的にはけっこうハマるかもとおもいました。
ЯAGE®︎ | 2022年4月15日 20:37こんにちは。
確実に豚角煮が主役の一杯ですね。
ご飯と一緒に食べたくなりそうですね。
jim | 2022年4月16日 12:04
【入店状況】2022-04-13 1208入店。先客7名、後続9名。スーツ姿の客が多い。場所柄、近隣の勤め人が多く来るようだ。
【注文】角煮ソバ(800円)。メニューサンプルの分厚い角煮を見て即決。
【待ち時間】7分。
【麺】中程度の太さの麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。餡かけが溶け込んでいない部分を飲むと、少し塩気強めのスープという印象。旨味は抑えめ。普通のラーメンだと、旨味が足りなく思えそうだが、その辺りを豚角煮＆餡かけが補っている。
【具】豚角煮、ほうれん草、わかめ。豚角煮には少し甘めの餡かけを纏っている。この角煮は柔らかく、かつ味付けも過剰に強すぎず好みのもの。ボリュームの十分。ほうれん草、わかめの量はほどほど。葱を乗せていないのは少し意外だった。
【感想】主役は豚角煮。麺やスープに特筆するものはないが、この角煮はボリューム・味ともに好みのものだった。この角煮が乗った角煮丼も間違いなく美味いと思う。この店は比較的自宅近くながら、足が向かなかった店なのだが、ラオタではなく地元の人を相手に長らくやっているだけはある、と見直せる店だった。
【備考】食後は近くの山下公園を散策。咲き頃のチューリップが見ながらくつろぐ。