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「[限定]燕風背脂煮干し中華そば」@まるふじ食堂の写真平日19時頃訪問 

訪問してみると4月の限定がまだ、残っておりましたので、ポチッと、SNSサービスの味玉をお願いし、お茶割り一杯飲みながら待つ

豚骨、鶏ガラ、昆布、モミジと煮干しを合わせた熱々スープ、甘みある背脂と食感よい玉葱がより美味しい

平打ちタイプの麺はスープと良く合う

トッピングはチャーシュー、メンマ、青のり、背脂、玉葱、味玉

チャーシューはホロホロで、メンマ食感よく、味玉も絶妙なトロッと加減で、青のりは背脂煮干しと良く合う、サクッと完食

美味しかったので、もう一杯飲んでから帰路へ

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

飲みながらここ、いいですね。
飲み屋の雰囲気ですからね。
また行きたい店です。

RAMENOID | 2022年4月27日 23:31

こんにちは。

美味しかったのでもう一杯、良いですね。
もう一杯…らーめんではないですよね?苦笑

青海苔も良い感じに思います。

おゆ | 2022年4月28日 18:01

こんにちは😃
まるふじさんは夜間に合わないので、土曜日の大勝軒との2択争いになかなか勝てませんw
メチャ美味しいのはわかっているのですが中毒者なので🤩
何提供されてもほんと美味しいですよね、お茶割り羨ましいです😆

塩対応 | 2022年4月29日 11:12

こんばんは!
こちらもアルコール解禁されているんですね。
こちらで飲んで〆にラーメンコースが楽しみです。
4月は燕三条系だったんですね。5月の限定も楽しみですね😆

麺’s | 2022年5月1日 21:31