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3/19(木) 13:30佐野実プロデュースのラーメン屋ということで来てみましたスープゎ来た瞬間、かつおダシの風味が感じられたスープカツオベースなのかなと思いきや、とりがら、ほたて、昆布などが混ざり合ってましたほたての旨みが出てましたねうまいラーメンだと思いますがバランスが良すぎなのか、いまひとつパンチがないというか上品なあじわいだと思いますがこれ！っというものがないような・・・トッピングゎチャーシュー、ネギ、メンマ、のりでしたコクゎあるんだけど・・・パンチが無いラーメンでした
!!!クレヨンボブちゃん!!!
きんた
なべ
泉
zinc
3/19(木) 13:30
佐野実プロデュースのラーメン屋ということで来てみました
スープゎ来た瞬間、かつおダシの風味が感じられたスープ
カツオベースなのかなと思いきや、とりがら、ほたて、昆布などが混ざり合ってました
ほたての旨みが出てましたね
うまいラーメンだと思いますがバランスが良すぎなのか、いまひとつパンチがないというか
上品なあじわいだと思いますがこれ！っというものがないような・・・
トッピングゎチャーシュー、ネギ、メンマ、のりでした
コクゎあるんだけど・・・パンチが無いラーメンでした