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札幌でホンモノの家系？ずっと気になってたこちら。以前柏のイベントで無化調家系を食べました。券売機を見ると「王道家直伝ｽﾀｲﾙ」のボタンがあり+60円で直送の逆切り麺、直伝醤油ダレになるそうです。迷わずポチっと。ただ先客、後客は誰も頼んでいませんでした・・・食券を渡す際におなじみのお好みが聞かれます。初めてなので麺カタメのみでお願いします。調理は店主？のワンオペで提供は遅かったです。麺はさすがに違うタッパーから出していましたね。スープは店内炊きではないのか、小ぶりな寸胴から取っていました。程なくして提供。スープビジュアルは王道家と違う感じ？早速ズバズバ、おなじみのコシのある麺がｳﾏｰ。札幌でこれが食べられるとは、道民の方は是非食べてください。スープは思ってたより層になってない感じですが、豚感の出たうまいヤツ。デフォだとややショッパ目か。チャーシューはスモーキーでGOOD!海苔はしっかりと3枚。ほうれん草と王道ｽﾀｲﾙ。スルスルっと完食。
八雲
うしじるし
ずっと気になってたこちら。
以前柏のイベントで無化調家系を食べました。
券売機を見ると「王道家直伝ｽﾀｲﾙ」のボタンがあり
+60円で直送の逆切り麺、直伝醤油ダレになるそうです。
迷わずポチっと。
ただ先客、後客は誰も頼んでいませんでした・・・
食券を渡す際におなじみのお好みが聞かれます。
初めてなので麺カタメのみでお願いします。
調理は店主？のワンオペで提供は遅かったです。
麺はさすがに違うタッパーから出していましたね。
スープは店内炊きではないのか、小ぶりな寸胴から取っていました。
程なくして提供。
スープビジュアルは王道家と違う感じ？
早速ズバズバ、おなじみのコシのある麺がｳﾏｰ。
札幌でこれが食べられるとは、道民の方は是非食べてください。
スープは思ってたより層になってない感じですが、豚感の出たうまいヤツ。
デフォだとややショッパ目か。
チャーシューはスモーキーでGOOD!
海苔はしっかりと3枚。ほうれん草と王道ｽﾀｲﾙ。
スルスルっと完食。