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先日、東武百貨店 池袋店の北海道展に出展していましたね。お昼時、10人以上の並びとかなりの人気です。団体客が多いためか回転はあまりよくない印象。グリーンカレーつけ麺もきになりしたが、初めてなので変化球はスルーしてデフォをポチっと。つけ麺は大盛り400gまで同料金。そのため若い人が多いのかな。大人しく並盛200gにします。厨房は店主のワンオペだったかな。やたらと気合の入った接客。壁には小林製目の麺箱が飾られています。程なくして提供。ツヤツヤの麺。つけ汁はネギがたっぷり。早速ズバズバ、モチモチの平打ち麺がｳﾏｰ。コシはあまりないように感じましたがのど越しの良いツルツル麺。つけ汁は豚骨魚介のWスープのﾏﾀｵﾏ系かと思いきや魚介はそこまで強くなく醤油が前面に出ていますね。背脂もプカプカです。オニオンチップ？が入っていて個人的にはいらなかったかもスルスルっと完食。
八雲
ぴーこ
イロニオ
パワーフェード
お昼時、10人以上の並びとかなりの人気です。
団体客が多いためか回転はあまりよくない印象。
グリーンカレーつけ麺もきになりしたが、初めてなので変化球はスルーして
デフォをポチっと。
つけ麺は大盛り400gまで同料金。そのため若い人が多いのかな。
大人しく並盛200gにします。
厨房は店主のワンオペだったかな。やたらと気合の入った接客。
壁には小林製目の麺箱が飾られています。
程なくして提供。
ツヤツヤの麺。つけ汁はネギがたっぷり。
早速ズバズバ、モチモチの平打ち麺がｳﾏｰ。
コシはあまりないように感じましたがのど越しの良いツルツル麺。
つけ汁は豚骨魚介のWスープのﾏﾀｵﾏ系かと思いきや
魚介はそこまで強くなく醤油が前面に出ていますね。
背脂もプカプカです。
オニオンチップ？が入っていて個人的にはいらなかったかも
スルスルっと完食。