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コメント
eddieさん、こんいちは。
ここの系列ではまだ食べたことはないですが、ちょいショッパーなんですね。
ちょっと遠い場所にありますが、久々に津久井湖・城山ダムへ遊びに行く途中に行ってみるのもいいかなー。
ぬこ＠横浜 | 2022年4月15日 12:48ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます！
商業施設内にあり、駐車場完備で
他の店を見て歩いたりと・・しながら
ショッペ〜（笑）ラーメンを是非！
eddie | 2022年4月15日 12:57こんにちは
SUSURU君の動画で見た記憶があります。
がんこの総本家や分店へは行った事無いんですよね。
興味はあるので狙いたいです(^^)
がく(休養中) | 2022年4月15日 13:00がくさん、コメントありがとうございます！
SUSURU君のお勧めは「TKG」って案内がありましたよ〜がんこさんのショッペ〜を是非！
eddie | 2022年4月15日 13:03eddieさん、こんにちは。
こちら新宿荒木町の一条流がんこラーメン総本家と同じく系列何でしょうか？
ショッパいのに中毒性があるとは興味湧きますね！
ケーン | 2022年4月15日 14:47ケーンさん、コメントありがとうございます！
一条流家元の弟さんが店主さんなので、同じ系列だと、思います。
eddie | 2022年4月15日 14:50こんにちは。がんこと言えば、こってりとあっさりの二種のメニューのイメージですが、しょっぱさが選べるようになったのですね。やっぱり基本がんこ味が良さげな感じ。そういえば、丼の文字が何気にダサいかな(笑)
いたのーじ | 2022年4月15日 18:32いたのーじさん、コメントありがとうございます！
＞丼の文字が何気にダサいかな
ですよね～僕もネット等で丼を見た時は・・
なんちゃってがんこかな(笑)？と思いましたよ。
eddie | 2022年4月15日 18:38こんばんは。
最近しょっぱいものが好きな私です。
がんこさん・・・ 良いかもしれない・・・(笑)
うが | 2022年4月16日 01:12こんばんわ。未だ食べたことがない一条流がんこ…分店が結構あるのですね。いろいろなメニューもあるようですし、こちらもおいしそうですね。複合的なしょっぱスープ飲んでみたいですね。
ЯAGE®︎ | 2022年4月16日 02:21うがさん、コメントありがとうございます！
＞最近しょっぱいものが好きな私です
中毒性を感じるショッパさ・・なので。
Я∀ＧЁさん、コメントありがとうございます！
がんこさんのショッパ～を是非！一度味わっては？いかがでしょうか。
eddie | 2022年4月16日 04:31おはようございます。
こちらは移転前に訪問したきりです^^;
お弟子さんのお店に行ってから再訪欲求が湧いて来ていますw
啓太 | 2022年4月16日 06:35啓太さん、コメントありがとうございます！
がんこのショッペ〜（笑）を又！是非！
eddie | 2022年4月16日 08:42おはようございます。
絶妙なバランスでギリギリのショッパさを攻めている感じですね！がんこさん、未訪なので、一度はどこかで食べてみたいです♪
poti | 2022年4月16日 08:51potiさん、コメントありがとうございます！
攻めたショッペ〜（笑）ですよ〜
機会があれば是非！
eddie | 2022年4月16日 09:18こんにちは。
ここは、しょっぱさが中毒性、というのが本当に当てはまるお店ですよね。
昔早稲田や池袋で食べて、本店でも食べましたが、無性に食べたくなるときがあります。
jim | 2022年4月16日 11:56jimさん、コメントありがとうございます！
中毒性のあるしょっぱさですよね〜
僕も少しすると、また無性に食べたく（笑）なりそうですよ〜
eddie | 2022年4月16日 12:01こんにちは
こちらがんこの殺伐感なく雰囲気良いですよねー
栃木に越してしまったのでもう行けそうにありませんが…
立秋 | 2022年4月16日 13:44立秋さん、コメントありがとうございます！
立秋さんのレビュー拝見しましたよ〜
栃木ラーメン 店のレビュー！
楽しみにしてます。
eddie | 2022年4月16日 13:46Eddieさん、
僕はこの店でマイルドを食べてしまい、失敗しました。
やっぱガツンとしょっぱくないと「がんこ」じゃないですよね。
まなけん | 2022年4月17日 06:08まなけんさん、コメントありがとうございます！
出汁を楽しみたい方には、マイルド推しみたいですが・・がんこはショッペでなんぼ？ですかね〜
eddie | 2022年4月17日 07:17こんばんは！
こちらの同じ系列の立川店は一度食べましたがしょっぱさが選べて同じ4で美味しくいただけましたね😁
川崎のタッツー | 2022年4月17日 20:10eddieさん、おはようございます。
ショッペ～食べてみたいかも。
総本家も行ったことないですが（笑）
インパクト有る方が好きなんです♪
TKGも合いそうですね！！
ひゃる | 2022年4月19日 06:58ひゃるさん、コメントありがとうございます！
がんこさんは、僕も久しぶりでしたが・・
やっぱりショッペ〜（笑）旨い！でした。
eddie | 2022年4月19日 07:01
★スープ・・・店によると、鶏・豚・ニンニク・生姜・3種の煮干で、どれもしっかりの旨味がバランス良く合わさり、アブラはほどよく浮いてベースはアッサリです。がんこ＝ショッペ〜（笑）のタレは確かにショッパめですが許容範囲で、これ以上しょっぱくするとバランスが崩れそうです。食べ進めると・・なんだろう？このしょっぱさが中毒性あって、クイクイとレンゲが止まらなく（笑）なりました。
★麺・・・・・中細縮れの黄色麺。加水高めで硬めの茹で加減。ツルパツのモッチリで、ショッパスープをほどよく絡めます。中盛で量は200g。
★具材・・・・チャーシューは大きく薄いのが1枚、ほぼ肉の旨味のみでホロッとした美味しさです。穂先メンマも素材の味重視で、柔らかなコリ感。後は笹切りネギ。
★長津田で食べた時は？？で、30年くらい前に早稲田？で食べた味と同じで（記憶は薄いですが（笑）満足出来、次回は正油で再訪ですね！店主さんはがんこ家元の弟さんとのことで、今日は不在？店は男性店員さん2人、女性店員さん1人で、丁寧な接客です。