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らぁめんご恩（らぁめん（醤油））#ラーメン #ramen #らぁめんご恩 #野方浅草橋から2022年3月移転オープン前店は昼のみの間借り営業だったが今回通常店舗として営業開始野方、高円寺、中野の各駅から離れた立地だがお昼時は並びが出来るほどの人気の高さ麺メニューらぁめん（塩／醤油）、四川担々麺となっており浅草橋では塩をいただいているので醤油を注文スープはふくよかな鶏の旨味感じる清湯でキッコーゴ丸大豆醤油などのブレンドされた醤油のコクが加わってマイルド派手さはないがじんわりした飲み口で老若男女好まれそうな安心感のある味麺は松本製麺所の中細ストレートで柔らかくモチっとした食感チャーシューは肩ロースと鶏ムネでロースはややパサっとして鶏ムネはしっとりメンマは3日かけて調理されるなど全体的に丁寧な作り
ratomen
JEUNE
takesix
Rio_ramen
バフ
萬屋
#ラーメン #ramen #らぁめんご恩 #野方
浅草橋から2022年3月移転オープン
前店は昼のみの間借り営業だったが今回通常店舗として営業開始
野方、高円寺、中野の各駅から離れた立地だがお昼時は並びが出来るほどの人気の高さ
麺メニューらぁめん（塩／醤油）、四川担々麺となっており浅草橋では塩をいただいているので醤油を注文
スープはふくよかな鶏の旨味感じる清湯でキッコーゴ丸大豆醤油などのブレンドされた醤油のコクが加わってマイルド
派手さはないがじんわりした飲み口で老若男女好まれそうな安心感のある味
麺は松本製麺所の中細ストレートで柔らかくモチっとした食感
チャーシューは肩ロースと鶏ムネでロースはややパサっとして鶏ムネはしっとり
メンマは3日かけて調理されるなど全体的に丁寧な作り