Item: 油そば専門店 春日亭 東池袋店
Rating: 69
Author: ひぐま

69点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手池袋駅の北東、「市川ビル」の１階にある。
・店の外観：黒い看板、メニューの垂れ幕・立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで１０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外７人。
・店員　　：調理の男性１人、接客の女性１人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：しょうゆ油そば（６４０円）
・丼着時間：待つこと１５分で丼着
・具　　　：豚叉焼（１枚）、メンマ、斜め切りネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は長方形、くすんだ黄色、縮れ捻れ、プリプリモチモチした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷりトウガラシ片がプチプチ浮いたオレンジ色っぽい赤色。喰ってみると醤油味。出汁のベースはよくわからなかった。味変で初めにラー油と酢を入れ楽しみ、次にニンニクとマヨネーズを入れパンチを効かせ完食。
・その他　：
堪能した。