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「濃菜麺」@濃菜麺 井の庄 荻窪店の写真2022/4/17(日) 晴れ
春木屋の前を覗くと10人くらいの列ができており、
並ぶのが億劫だったのでこちらのお店を選択。

先客は中年ご夫婦のみで、案外人気じゃないのかな?と心配したが
その後、いかにも杉並の若者という風体の輩が続々と入ってきて、
店内はたちまち賑やかに。

荻窪ブラックや限定の貝だし塩ラーメンにも後ろ髪引かれたが
初訪問なので基本メニューの濃菜麺をチョイス。
値段は忘れたが、870円くらいだった気がする。

キャベツ、もやし、ニラ、人参等の野菜がたっぷり入っており、
スープは味噌と二郎系乳化スープを合わせたような感じ(※個人の感想です)。
鶏胸とハムみたいな豚のチャーシューは柔らかく、スープとよく合う。
麺はもちもちツルツルの中太麺でかなり好み。

原料が高騰し苦労しているかもしれないが、
味はとても美味しかったし、また来たいのでぜひ頑張っていってほしい。

マイナス点を挙げるならセットされていたレンゲが濡れていた事くらい。

ごちそうさま~

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