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おそらくこのメニューの存在を知らない人も大勢いるはず!是非とも周知したいと思ったのでレビュー投下!2022/4/4(月)23時ごろ、残業から解放され、空腹だったことを思い出しふらふらと来店。夜も遅いし並ラーメンで済まそうとしたところ見慣れないメニューを発見。「スモークチャーシューめん?」確かに飛粋や皇綱家など人気家系ラーメン店は燻製チャーシューを出している。justイミテーションでしょ?という感はなくもなかったが気がついたら手が勝手にスモークチャーシューめんのボタンを押していた。(深夜のテンションとは案外侮れないものである)店に入った時は私しかいなかった。コールは全部ふつう。ご飯有り。5分ほどで着丼。白髪ネギとニンニクチップ(?)がデフォルトで盛り付けられている。そしていつもと違う様子のおかしいチャーシューが目につく。スープを飲むと燻製チャーシューから染み出た燻香がはっきりと感じられ、即座に「旨!!!!!!」と思った。チャーシュー本体に至っては白髪ネギと合わせて喰らって良し、麺と一緒に喰らって良しニンニクチップと喰らって良し、ご飯で喰らって良しでどんな組み合わせでもベストカップルを誕生させてしまうチートキャラとして君臨し、大衆ラーメンの秩序をすっかり崩壊させてしまっていた。家系ラーメンの序列の中で当店の評価は「ちょうどいい(す○る評)」というもので、抜きん出た存在としては見なされていなかった(私もそう思っていた)。ただこのスモークチャーシューめんは、きっとそのような評価を覆すものと信じている。それくらいの完成度!このクオリティで1000円は納得できる(むしろ安い)!限定メニューっぽいのでなくなる前にぜひ食べてほしい一品!ごちそうさま~
是非とも周知したいと思ったのでレビュー投下!
2022/4/4(月)23時ごろ、残業から解放され、空腹だったことを思い出し
ふらふらと来店。夜も遅いし並ラーメンで済まそうとしたところ
見慣れないメニューを発見。「スモークチャーシューめん?」
確かに飛粋や皇綱家など人気家系ラーメン店は燻製チャーシューを出している。
justイミテーションでしょ?という感はなくもなかったが
気がついたら手が勝手にスモークチャーシューめんのボタンを押していた。
(深夜のテンションとは案外侮れないものである)
店に入った時は私しかいなかった。
コールは全部ふつう。ご飯有り。5分ほどで着丼。
白髪ネギとニンニクチップ(?)がデフォルトで盛り付けられている。
そしていつもと違う様子のおかしいチャーシューが目につく。
スープを飲むと燻製チャーシューから染み出た燻香が
はっきりと感じられ、即座に「旨!!!!!!」と思った。チャーシュー本体に至っては
白髪ネギと合わせて喰らって良し、麺と一緒に喰らって良し
ニンニクチップと喰らって良し、ご飯で喰らって良しで
どんな組み合わせでもベストカップルを誕生させてしまう
チートキャラとして君臨し、大衆ラーメンの秩序をすっかり崩壊させてしまっていた。
家系ラーメンの序列の中で当店の評価は「ちょうどいい(す○る評)」というもので、
抜きん出た存在としては見なされていなかった(私もそう思っていた)。
ただこのスモークチャーシューめんは、きっとそのような評価を覆すものと信じている。
それくらいの完成度!このクオリティで1000円は納得できる(むしろ安い)!
限定メニューっぽいのでなくなる前にぜひ食べてほしい一品!
ごちそうさま~