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70点
ど乳化ラーメン＋ブタカスアブラ[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン 中毒 東向島店（東京都墨田区）ちむにい

「ど乳化ラーメン＋ブタカスアブラ」@ラーメン 中毒 東向島店の写真無料トッピングは全部普通
ヤサイは普通でもなかなかの盛り
麺は程よく硬めで程よい太さ
300にしては少なく感じた
スープは豚の出汁が出ていておいしいのだかとにかく液体油の層がすごい。スープだけを飲むのが一苦労
豚は柔らかくておいしいが崩れたものが少々だけ
びっくりしたのがブタカスアブラ
背脂の角切りにほぐし豚が少量のったもの
これはブタカスアブラと呼んでいいのか。。。
全体的に普通においしいのだがなんだかとっても惜しい感じでした

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